Máy xay giò chả 15kg

Mô tả

Máy xay giò chả 15kg là sản phẩm được sử dụng rất phổ biến tại các cơ sở sản xuất giò chả ở thời điểm hiện tại. Máy xay giò 15kg là sản phẩm có khả năng xay 11- 15kg thịt nhanh chóng, đảm bảo thịt xay nhuyễn đều, kết dính tốt cho ra món giò thơm ngon, đạt chất lượng. 

Thông số kỹ thuật máy xay giò chả 15kg:

• Điện áp : 380V/ 60Hz – 220V/ 50Hz
• Công suất : 10HP (380V)
• Biến tần : 10HP
• Năng suất : 10 – 15Kg/ mẻ
• Thời gian : 3 – 4 Phút/ mẻ
• Loại lưỡi dao : Dao 4 lưỡi cắt
• Trọng lượng : 90Kg
• Kích thước : 550x 590x 1150mm
• Chất liệu chính : Inox 304, 201(chân)
• Xuất xứ: Việt Nam
• Bảo hành : 12 tháng

Cấu tạo máy xay giò chả 15kg:

Máy xay giò chả 15kg bao gồm:

• Cối xay thịt 2 lớp với khoang ngoài để đá tiện lợi.
• Hệ thống chốt nghiêng và tay cầm để nghiêng máy.
• Bộ lưỡi dao làm bằng chất liệu thép trắng nguyên khối.
• Motor Nhật, quấn đồng 100%.
• Biến tần Đức.
• Khung máy làm bằng inox.
• Chân đế cao su giảm độ rung của máy.

Máy xay chả lụa 15Kg có gì nổi bật?

Máy xay chả lụa 15Kg được chế tạo từ inox 304 chống gỉ sét, độ bền cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Riêng phần chân máy làm bằng Inox 201 cứng cáp, chịu lực tốt. Các bộ phận của máy được thiết kế tối ưu, an toàn, dễ sử dụng.. Khả năng xay thịt làm giò thì không phải bàn cãi nhiều vì bạn có thể tìm hiểu ngay sau đây.

Không bị “chết” giò khi xay những mẻ lớn

Mặc dù bạn xay khối lượng thịt lớn từ 11- 15kg/ mẻ, nhưng máy vẫn cho ra những mẻ thịt xay hoàn hảo, mịn đều, nhuyễn bóng từ 3- 4 phút, không hề bị “chết giò” nhờ:

Máy xay thịt làm giò chả 15Kg thiết kế cối xay 2 lớp inox và khoang giữa chứa đá lạnh (bạn cho đá cục và đổ thêm một ít nước), làm lạnh sâu nên thịt vẫn tươi mới khi xay nhuyễn ở tốc độ cao. Nhiệt sinh ra khi xay nếu không có cách nào giảm như các máy xay giò 1 lớp, dần dần có thể làm chín thịt xay-> hỏng giò.

Máy xay chả lụa 15Kg sử dụng lưỡi dao 4 cánh cắt chế tạo từ thép tôi, sắc bén. Thiết kế lưỡi cắt nghiêng 8⁰ chuẩn xác giúp giảm nhiệt độ sinh ra do ma sát khi xay với tốc độ cao, đặc biệt là khả năng xay cuộn, đảo thịt cũng tốt hơn hẳn nên xay được lượng thịt cao hơn chiều cao lưỡi dao.

Lưỡi dao dễ dàng tháo lắp nhưng khi quay với tốc độ cao không rơi ra nhờ khe ngàm thiết kế khớp với chốt trên trục

Thiết kế khoang nồi đặc biệt

Máy xay giò 15Kg thiết kế khoang nồi bên trong giống với máy 10 kg, cối xay hình vòm tăng khả năng đảo cuộn và quết thịt đều hơn. Khi xay có thể nghiêng lật cối lên xuống nhiều góc độ để công đoạn đảo trộn được đều và nhanh.

Động cơ có biến tần hỗ trợ sinh hiệu suất tối đa

Máy xay chả lụa 15Kg được trang bị motor có công suất 10 HP (7.5 Kw) và biến tần công suất là 10HP. Công suất lớn nên thời gian xay một mẻ 11-15Kg chỉ khoảng 3 – 4 phút. Biến tần là công cụ hỗ trợ đắc lực giúp bạn dễ sử dụng, điều chỉnh tốc độ  xay, máy xay khỏe mà không có hiện tượng quá tải, động cơ bền bỉ.

Công dụng của máy xay giò chả 15kg: Máy xay giò chả 15kg có thể dùng để chế biến:

• Các loại giò chả truyền thống, chả quế, chả chiên….

• Các loại giò bò, giò gà, giò dê…
• Các loại pate gan, xúc xích, lạp xưởng,…
• Các loại chả cá, cá viên: Nếu làm chả cá bạn cần thông báo để Hà Bắc cung cấp thêm dao trộn chả cá chuyên dụng
• Sử dụng trong sản xuất chà bông với dao đánh chà bông chuyên dùng…
• Sử dụng xay nhuyễn các loại thực phẩm khác nhau

Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981 – 0983278686

Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội