Máy đùn xúc xích tay 5L

Máy đùn xúc xích quay tay dạng 5 lít So với dòng máy đùn xúc xích loại 3 lít thì máy đùn xúc xích TV5 cũng cùng chức năng, chất lượng,.. phù hợp với nhu cầu gia đình và các cơ sở nhỏ làm xúc xích, lạp xưởng.. Chỉ khác biệt là kích thước máy và năng suất mỗi mẻ lớn hơn. Trong bài viết này chúng tôi sẽ lượt qua các thông tin chính về TV5 để bạn dễ hình dung.

Cấu tạo của máy đùn xúc xích dạng 5 lít

Máy đùn xúc xích được làm toàn bộ từ Inox và không có động cơ nên hầu như không có hư hỏng hay trục trặc gì trong suốt quá trình sử dụng. Chất liệu Inox độ bền cao, ống chứa thịt làm từ chất liệu Inox 304 nên đảm bảo vệ sinh. Không bị rỉ sét khi tiếp xúc nhiều với thực phẩm. Chỉ cần vệ sinh kỹ và bảo quản đúng cách máy sẽ luôn sáng bóng như mới.

Máy truyền động bằng hệ thống bánh răng và Pit tông với 2 tốc độ quay. Nâng nhanh hơn khi cần quay lên và đẩy mạnh nhưng chậm khi quay đùn thịt xuống.

Với 4 phễu đùn xúc xích có kích thước khác nhau: 15, 20, 30, 35mm bạn có thể nhồi được nhiều loại theo nhu cầu. Toàn bộ phễu đùn được làm từ Inox đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dễ vệ sinh, bảo quản và bền hơn so với ống nhựa như trước đây.

Ưu điểm của máy đùn xúc xích 5l:

• Máy có thể đùn được nhiều xúc xích với các loại kích thước khác nhau. Với bốn loại ống đùn 15,20,30,35 mm. Đây là một ưu điểm vượt trội so với những dòng máy đùn xúc xích khác mà các cơ sở sản xuất vẫn luôn tìm kiếm.
• Máy có hệ thống truyền động hoạt động nhanh,trơn tru. Hệ thống truyền động bằng bánh răng và pittong với 2 tốc độ quay. Nâng nhanh hơn khi cần quay lên và đẩy mạnh nhưng chậm khi quay đùn thịt xuống.
• Máy có chất liệu làm từ inox 304 và không có động cơ nên rất bền, đảm bảo vệ sinh và luôn sáng bóng như mới nếu khách hàng biết cách bảo quản tốt.

Cách sửu dụng máy đùn xúc xích dạng 5 lít

• Trước khi đùn xúc xích, bạn nên rửa sạch các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm.
• Đưa tay cầm lên máy quay theo chiều kim đồng hồ để nâng Pít tông lên tháo ống chứa thịt ra khỏi máy. Bạn nên quay ở đai ốc trên cùng – bánh răng lớn sẽ cho tốc độ quay nhanh hơn.
• Bỏ thịt xay cần đùn vào ống chứa thịt và lắp ống vào trụ máy sao cho Pít tông nằm trong ống. Chọn cỡ phễu ra xúc xích lắp vào máy và lắp vỏ xúc xích lên phễu.
• Lắp lại tay cầm vào đai ốc phía dưới – bánh răng nhỏ hơn và quay ngược chiều kim đồng hồ. Thịt bắt đầu được đùn vào phần vỏ xúc xích, tiếp tục quay cho đến khi hết nguyên liệu.