Máy đùn xúc xích quay tay dạng 3 lít

Máy đùn xúc xích quay tay dạng 3 lít ra đời khiến công việc của bạn trở nên dễ dàng hơn. Máy nhồi xúc xích, lạp xưởng đơn giản và dễ sử dụng nhất là máy nhồi xúc xích quay tay. Với Máy nhồi xúc xích quay tay chỉ việc cho thịt xay nhuyễn vào khoang chứa, sau đó dùng tay quay còn việc còn lại để thành hình xúc xích, lạp xưởng là máy tự lo. Giúp tiết kiệm thời gian, năng suất đùn xúc xích sẽ dựa vào tốc độ mà bạn quay tay quay của máy, nếu quay chậm thì thịt ra chậm, quay nhanh thì thịt sẽ ra nhanh.

Cấu tạo của máy đùn xúc xích quay tay dạng 3 lít

+ Cấu tạo bởi pittong dễ dàng hoạt động đẩy lên xuống nhờ lực đẩy phía trên cùng để nén khí và nhồi, đùn xúc xích, lạp xưởng…

+ Khoang chứa hình trụ tròn cho phép chứa được lượng nhũ nhiều, tránh tràn ra ngoài khi nhồi. Dung tích chứa là 3L.

+ Cần quay tay cho phép điều chỉnh tốc độ nhanh hoặc chậm

Cấu tạo chi tiết của máy đùn xúc xích đơn giản, ít hỏng hóc, các linh phụ kiện dễ dàng thay thế.

– Thân và các chi tiết của tất cả máy đều được làm bằng inox chống rỉ 304

– Luôn mang lại độ bền và độ sáng bóng trong suốt quá trình sử dụng.

– Chân đế của máy được cấu tạo bằng khối thép đặc, không bị rung chuyển trong quá trình hoạt động.

Cách sử dụng máy làm xúc xích tại nhà

+ Bạn chọn khuôn cỡ ống đùn theo kích cỡ mong muốn và gắn khuôn vào đầu máy đùn

+ Quay tay mặt nén thịt lên trên đỉnh để có thể nghiêng khoang chứa thịt ra, đồng thời cho thịt vào khoang chứa

+ Gắn ruột heo hay vỏ xúc xích collagen vào đầu ống đùn phía dưới

+ Dùng tay quay nhẹ nhàng cần quay, và vuốt thẳng thịt đã đùn ra ngoài cho ngay ngắn

+ Cuối cùng xoắn đều thành các khúc bằng tay

Cách sử dụng Máy đùn xúc xích tay 3L:

• Nên vệ sinh, rửa sạch các bộ phận tiếp xúc với thịt trước khi đùn. Chọn loại ống phù hợp với kích cỡ xúc xích mà bạn muốn đùn ra, sau đó lắp vào máy.
• Lắp tay cầm vào đai ốc trên cùng để tốc độ quay nhanh hơn, do có bánh răng lớn hơn. Quay tay cầm theo chiều ngược chiều kim đồng hồ để nâng pitton lên hết cỡ. Sau đó tháo ống chứa thịt ra khỏi máy.
• Cho thịt xay đã trộn gia vị vào ống chứa thịt và lắp ống vào trụ máy. Điều chỉnh sao cho pitton nằm trong ống chứa thịt.
• Lắp lại tay cầm vào đai ốc phía dưới có bánh răng nhỏ hơn, tốc độ quay sẽ chậm hơn. Quay tay cầm theo chiều kim đồng hồ.
• Quay chậm để thịt được đùn vào phần vỏ xúc xích được đều, không bị hở. Quay cho đến khi hết thịt trong ống.

Cần lưu ý gì khi mua máy đùn xúc xích ?

• Sử dụng ống đùn xúc xích loại nhỏ nhất vì vỏ xúc xích trên thị trường hiện nay dao động từ 23-27mm .
• Không nên sử dụng ống đùn quá to , hoặc điều chỉnh chế độ đùn quá căng vì xúc xích khi hấp sẽ dễ bị bục,vỡ.
• Tháo gioăng ra sau khi vệ sinh máy sạch sẽ. Tiến hành lắp lại khi sử dụng lần sau.