Máy đánh kem trộn bột B10L

Máy đánh kem trộn bột B10L là dòng máy thường được sử dụng trong các cơ sở làm bánh ngọt, bánh gato, các cơ sở làm kem trộn, ,…

Máy đánh kem 10 lít là sản phẩm với dung tích trung bình thích hợp sử dụng với các cơ sở làm bánh nhỏ và vừa. Ngoài ra máy còn sử dụng trong các tiệm cafe.

Ưu điểm của máy đánh kem trộn bột B10L

• Máy đánh kem trộn bột B10L sử dụng đa chức năng: ngoài đánh bột, đánh kem, đánh trứng, đánh sữa, bơ còn có thể sử dụng để trộn các loại thực phẩm khác như nhân bánh hay bất kỳ thực phẩm nào.
• Với dung tích 10 lít, dung tích nguyên liệu đưa vào mỗi lần khoảng 7- 8 lít hoặc ít hơn, thành phẩm đạt được chỉ trong tích tắc.
• Với tốc độ quay vòng khác nhau 3 chế độ tương ứng với 3 càng đánh bột: càng đánh lồng, càng móc câu và càng chân vịt.
• Bên ngoài máy được sơn một lớp sơn tĩnh điện giúp bảo vệ máy khoải bị oxy hóa, chống rỉ, chống giật đảm bảo an toàn.
• Chất liệu cấu thành lên máy được làm hoàn toàn 100% inox 304. Không những đảm bảo chất lượng mà tính thẩm mỹ cũng được chú trọng
• Các chi tiết máy đánh kem được thiết kế tinh sảo mang lại sự sang trọng cho không gian bếp nhà bạn
• Thiết kế các chân đứng chắc chắn, gắn cao su, có thể để bàn tiện lợi và nhỏ gọn, không chiếm diện tích.
• Động cơ hoạt động êm ái, không gây tiếng ồn. Không gây cảm giác ức chế cho người sử dụng, tạo một không gian yên tĩnh nhất.
• Máy dễ vận hành và sử dụng, bạn không am hiểu gì về ý cũng có thể sử dụng và vận hành được
• Máy đánh được tất cả các vị trí của cối đựng. Không bỏ sót chỗ nào của nguyên liệu, thành phẩm cho ra chất lượng cao.

Cách bảo quản và vệ sinh máy

• Để máy ở nơi khô ráo, thoáng mát và sạch sẽ, tránh những nơi ẩm ướt làm ảnh hưởng tới tuổi thọ. Vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như sự an toàn cho chính bạn.
• Sau khi sử dụng xong tháo cối đựng, càng đánh bột, rửa sạch bằng nước và để cho ráo nước
• Xem kỹ nguồn điện sử dụng được ghi trên máy
• Không được điều chỉnh tốc độ của máy ở mức cao nhất, điều khiển từ mức thấp lên mức cao.
• Nếu thay đổi tốc độ hoặc càng đánh phải tắt hẳn máy

Một số lưu ý khi sử dụng máy trộn bột

• Bạn nên sử dụng đúng các nấc trộn bột theo nguyên tắc từ chậm đến nhanh. Khi mới cho bột và nước vào bạn cần để chế độ chậm để tranh bột và nước văng khắp nơi khi hốn hợp này đồng nhất hãy tăng tốc độ. Đối với đánh trứng và đánh kem bạn cũng đánh như vậy
• Khi chuyển tốc độ cần sang số từ từ để tránh hỏng bi và giảm tuổi thọ máy. Khi tăng số tăng dần dần chậm vừa đến nhanh chứ ko nên nhảy bước. Không lên chạy máy liên tục trong thời gian quá lâu để động cơ còn nghỉ nóng quá sẽ cháy motor.
• Trên thông số máy có ghi tối đa trộn được bao nhiêu cân bột. Tuy nhiên bạn không nên sử dụng tối đa công suất đó mà trộn thấp hơn từ 1.5-2kg. Như thế để máy hoạt dộng tốt hơn bền bỉ hơn.