Máy xay thịt TC42A – tự động

Máy xay thịt TC42A vận hành tự động, đây là dòng máy công nghiệp cho năng suất cao. Nhờ được đầu tư công suất động cơ khỏe máy có thể xay thịt với tốc độ nhanh chóng cho mức năng suất khoảng 600kg/h. Máy có kích thước khá lớn so với các dòng máy xay thịt thông thường khác, nhưng gọn gàng nên khi sử dụng không gây tốn nhiều diện tích. Cùng tìm hiểu kỹ hơn trong nội dung bài viết nhé.

Đặc điểm nổi bật của máy xay thịt công nghiệp

Toàn bộ máy xay thịt được làm từ chất liệu Inox, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế khả năng máy bị gỉ sét, hoen ố khi tiếp xúc nhiều với nước. Bộ phận đĩa lưới xay thịt và chốt hãm trên cối xay thịt được làm từ thép tôi đảm bảo độ cứng, chịu lực tốt khi máy làm việc với công suất cao.

Máy xay thịt TC-42A có bộ lưới với nhiều kích cỡ khác nhau từ 3-8mm cho ra kích thước thịt tùy theo yêu cầu của người sử dụng.

Bộ motor 3 pha lên đến 4.7 KW. Máy có thể chạy liên tục với năng suất cao lên đến 650kg/giờ. Để đảm bảo hiệu suất, tăng độ bền cho sản phẩm bạn nên sử dụng máy liên tục trong vòng 1 giờ. Sau đó cho máy nghỉ 1 thời gian để ổn định động cơ sau đó tiếp tục xay mẻ tiếp theo.

Khối lượng của máy rất nặng đến 167kg, chính vì vậy bạn nên đặt máy cố định ở 1 chỗ. Tuy nhiên phần sau của máy lắp thêm 2 bánh xe để hỗ trợ di chuyển khi cần thiết.

Sau khi lắp đặt xong phần cối xay thịt theo đúng quy trình. Bạn kết nối máy với nguồn điện, nên chọn đĩa dao đùn thịt theo đúng với lưỡi cắt tương ứng. Điều này giúp máy hoạt động trơn tru và êm hơn.

Bật công tắc theo chiều quay kim đồng hồ. Sau đó đổ thịt đã cắt miếng nhỏ lên khay chứa thịt. Dùng cây đùn thịt để gạt, đẩy thịt xuống, thịt sẽ nhanh chóng được xay nhuyễn và đùn dạng sợi ra bên ngoài.

Thông số kỹ thuật

Model : TC42A

Điện áp : 380 v

Công suất : 4.7 Kw

Năng suất : 600 Kg/h

Kích cỡ đầu đùn : 6.0- 8.0 mm

Kích thước : 930x 860x 440 mm (dxrxc)

Trọng lượng : 160 Kg

Chất liệu : Inox

Xuất xứ : Trung Quốc

Bảo hành : 12 Tháng

Lưu ý khi sử dụng máy xay thịt TC42A

Kiểm tra đường điện: Vì máy có lưỡi dao sắc và khá nguy hiểm nên trước khi đưa máy vào hoạt động. Bạn cần phải đảm bảo rằng đường điện của bạn kín và an toàn sử dụng. Không có hiện tượng đứt hay rò rỉ điện gây nguy hiểm.

Lưỡi dao máy xay thịt: Sau khi sử dụng trong 1 thời gian dài, có thể lưỡi dao sẽ có hiện tượng sứt mẻ hay gỉ sét. Bạn nên kiểm tra tất cả những chi tiết máy trước khi sử dụng. Để đảm bảo mẻ giò hoàn hảo nhất có thể

Vệ sinh trước khi sử dụng lần đầu: Khi mới mua TC42A về, thường thì máy xay thịt sẽ có mùi inox khá nặng. Vậy nên, để không làm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm, bạn cần phải chú ý vệ sinh máy. Dùng 1 ít nước ấm vào khoang chứa thịt và tiến hành cho máy hoạt động trong vài giây.

Trong quá trình xay thịt: Trong quá trình xay thịt làm giò cần xay đúng chuẩn năng suất đã quy định của máy.

Sau khi xay thịt: Sau khi xay thịt bạn cần vệ sinh sạch sẽ và bảo quản máy. Hãy rút điện và tiến hành tháo rời lưỡi dao, sử dụng nước rửa chén để rửa sạch máy. Sau khi vệ sinh, tiến hành lau khô và bảo quản máy tại nơi khô ráo để không bị gỉ sét.