Tủ xông khói thực phẩm 30kg/mẻ có cấu tạo chuyên dụng, là thiết bị hun khói thực phẩm hiện đại. Dòng tủ này sử dụng trong các nhà hàng, khu chế biến thực phẩm giúp thay thế cách làm thủ công truyền thống. Với thiết kế thông minh, khả năng tạo khói nhanh xông khói kín giúp nguyên liệu ám đều mùi khói trong thời gian nhanh chóng. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về dòng máy này trong nội dung bài viết dưới đây nhé!

Tại sao nên sử dụng tủ xông khói thực phẩm 30kg/mẻ?

Hiện nay, sử dụng tủ xông khói xúc xích là phương pháp tối ưu nhất trong các dây chuyền chế biến xúc xích, lạp xưởng, thịt chân giò hun khói,… Bởi vì tủ được thiết kế tối ưu, giúp xông khói tự động, khắc phục hoàn toàn những khó khăn của cách xông khói thủ công để mang đến những lợi ích tuyệt vời:

+ Vận hành gần như tự động hoàn toàn, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và cài đặt các thông số đơn giản là có thể đi làm việc khác, tiết kiệm thời gian và công sức.

+ Tạo hương vị thơm ngon đặc trưng cho thực phẩm.

+ Không bị bụi tro bám vào thực phẩm như cách xông khói thủ công.

+ Giảm độ ẩm và diệt vi khuẩn trong thực phẩm để bảo quản tốt hơn.

+ Tủ xông khói xúc xích cho năng suất cao lên tới 30kg/mẻ.

+ Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp cho từng loại thực phẩm.

Thông số kỹ thuật

Model: SeApack -30

Điện áp: 380 V

Công suất : 15kw

Kích thước máy: 900 x 1000 x 1400mm

Kích thước gián cheo: 810 x 920 x 1250mm

Năng suất : 30kg/mẻ

Đặc điểm nổi bật của tủ xông khói thực phẩm 30kg/mẻ

Năng suất tạo khói mỗi lần lên tới 30kg, đáp ứng nhu cầu sử dụng cho quy mô lớn và sản xuất hàng loạt.

Hoàn toàn tự nhiên và an toàn cho sức khỏe, chủ động trong công việc sản xuất và kinh doanh khi tự sản xuất được các sản phẩm hun khói theo yêu cầu.

Không chỉ bổ sung hương vị hấp dẫn tuyệt vời vào thực phẩm mà còn giúp nâng cao thời gian bảo quản do thực phẩm được sấy khô hơn

Sản phẩm phù hợp với các loại thực phẩm như thịt, cá, gia cầm, rau củ, phô mai và nhiều loại nguyên liệu khác.

Chất liệu được làm hoàn toàn bằng inox, các thanh gia nhiệt trong lò được sản xuất trên công nghệ hiện đại giúp gia nhiệt cho sản phẩm tốt nhất.

Công tắc điện an toàn, chống giật an toàn cho người sử dụng.

Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp nhất cho mỗi loại sản phẩm tương ứng.

Hệ thống tạo hơi, khói ổn định và hiện đại.

Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981 – 0983278686

Fanpage: HaBac Marchinery 

Youtube: Hà Bắc Marchinery

Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội