Máy xay giò lụa 10kg/mẻ sử dụng phù hợp với các đơn vị chế biến giò chả quy mô tầm trung. Thiết bị giúp xay nhuyễn thịt thành giò sống một cách nhanh chóng, người dùng không cần lo thịt bị chín khi máy xay tốc độ cao. Bởi ở giữa máy có thiết kế khoang đá lạnh, khi làm việc thịt luôn được đảm bảo nhiệt độ không bị máy tác động. Thành phẩm giò sống nhuyễn mịn, đạt yêu cầu giúp giò khi hấp có độ dẻo dai đúng chuẩn. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về thiết bị trong nội dung bài viết sau nhé!
Ưu điểm của máy xay giò lụa 10kg/mẻ
Được trang bị biến tần với nhiều mức độ xay thịt, giúp người tiêu dùng điều chỉnh được tốc độ xay dễ dàng. Mỗi giai đoạn thực hiện trong quy trình làm giò, thịt sẽ được xay nhuyễn với độ mịn khác nhau. Đạt yêu cầu về chất lượng đồng thời đảm bảo máy vận hành luôn ổn định, bền bỉ.
Động cơ máy được làm hoàn toàn 100% từ dây đồng nguyên chất. Thiết bị hoạt động với công suất mạnh mẽ máy xay thịt cực khỏe, mỗi mẻ thiết bị có thể xay từ 8 đến 10kg nhưng chỉ mất 3 – 5 phút là xong.
Các bộ phận của máy đều được cấu tạo từ inox cao cấp, chính vì vậy mà máy luôn có bề ngoài sáng bóng trông như mới dù sau một thời gian dài sử dụng. Bên cạnh đó, chất liệu này còn giúp bạn dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng vì thịt hay các loại gia vị không bị bám chặt vào máy.
Ngoài ra máy xay giò có trang bị khoang giữa bao quanh nồi để làm lạnh trong quá trình xay thịt giúp giò không bị hỏng, bị chín. Vì vậy, trước khi vận hành máy, bạn hãy cho đá vào khoang khoảng 10 – 15 phút trước khi xay để đảm bảo đủ độ lạnh, bảo vệ chất lượng giò đạt hiệu quả cao nhất.
Lưỡi dao 3 cánh cứng cáp, sắc bén được làm từ thép tôi cao cấp, đặt ở đáy cối với độ nghiêng 8 độ giúp khả năng xay thịt được chuẩn xác, đảm bảo thịt không bị kẹt khi xay, thành phẩm sẽ nhuyễn mịn, đạt chất lượng như mong muốn người tiêu dùng.
Thông số kỹ thuật
Điện áp : 220V/ 50Hz – 380V/ 60Hz
Công suất : 7.5 HP
Biến tần : 7.5 HP
Năng suất : 8 – 10 Kg/mẻ
Thời gian : 3 – 4 Phút/mẻ
Loại lưỡi dao : Dao 3 lưỡi cắt
Trọng lượng : 95Kg
Kích thước : 600x 600x 1000mm
Chất liệu chính : Inox 304, 201 (chân)
Sản xuất : Việt Nam
Bảo hành : 12 tháng
Lưu ý khi sử dụng máy xay giò lụa 10kg
Không xay chung với đá lạnh, thực phẩm đông lạnh, xương để tránh bị cong, sứt hoặc gãy lưỡi dao máy xay.
Không được sử dụng máy quá công suất thiết kế. Điều này về lâu dài sẽ ảnh hưởng không tốt đến trục của động cơ, làm giảm tuổi thọ và ảnh hưởng đến nguyên liệu thịt xay.
Kiểm tra dây tiếp đất. Để đảm bảo cho người vận hành, tất cả máy đều phải đấu dây tiếp đất.
Chú ý ngắt nguồn điện khi cần tháo lắp lưỡi dao, vệ sinh và bảo quản máy.
Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0917791981 – 0983278686
Fanpage: HaBac Marchinery
Youtube: Hà Bắc Marchinery
Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
