Máy thái và lạng bì heo tự động là thiết bị sử dụng phổ biến hiện nay. Khác với những dòng máy thủ công hoặc cách làm truyền thống, máy có thể giúp người dùng thực hiện 2 thao tác là lạng mỏng bì và thái sợi liên hoàn. Thiết bị này có tính ứng dụng cao, chỉ cần 1 người vận hành không tốn nhiều thời gian và công sức. Cùng tham khảo về loại này chi tiết hơn trong nội dung bài viết sau nhé!
Đặc điểm của máy thái và lạng bì heo tự động
Chất liệu khung: Thường làm từ thép không gỉ, inox, để cho vệ sinh an toàn thực phẩm và có độ bền cao.
Lưỡi dao lạng: Lưỡi dao sắc bén, làm từ vật liệu chất lượng cao, có thể tháo ra để chỉnh hoặc thay thế dao mới
Lô Lạng: Có độ nhám cao để kéo, đẩy miếng bì qua được lưỡi dao. Chất Liệu bằng thép mạ crôm hoặc bằng inox
Lô thái: Lô thái bằng thép hoặc inox được cắt rãnh có độ dày theo yêu cầu.
Động cơ: Động cơ mạnh mẽ, tốc độ chậm, có khả năng hoạt động liên tục mà không bị quá tải.
Hệ thống truyền động: Thiết kế liên hoàn với băng tải hoặc hệ thống truyền động tự động, giúp tăng tốc độ và hiệu quả thái bì.
Thông số kỹ thuật
Công suất : 1000w
Độ rộng dao lạng và cắt sợi: 200 mm
Độ dày cắt sợi: 1 mm*1mm
Độ rộng cắt sợi: 200 mm
Bộ trục cuốn và dao cắt bằng thép
Khung máy: Thép V sơn
Công suất: 50 – 60Kg/ giờ
Nguồn điện: 220 V
Kích thước máy : 500*400*1000mm
Trọng lượng máy: 55 kg
Hướng dẫn sử dụng máy thái và lạng bì heo tự động
Để sử dụng máy lạng thái bì heo liên hoàn hiệu quả nhất thì bạn hãy thực hiện theo các bước như sau.
Đầu tiên bạn luộc bì heo, để nguội và cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho bì dai hơn
Bước 1: Bật công tắc cho máy thái lạng bì hoạt động.
Bước 2: Cho tảng bì vào máy lạng bên trên để lạng bì mỏng khoảng 2-3 lần, tùy vào độ mỏng mà bạn mong muốn.
Bì sau khi lạng mỏng sẽ tự động trôi xuống máy thái và cắt thành các sợi mỏng và đều nhau.
Bước 3: Lặp lại các thao tác như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
Luu ý: Khi sử dụng quen tay rồi thì mỗi tiếng ta có thể thái được từ 60-80kg bì heo.
Với những ưu điểm trên đây thì máy lạng thái bì heo sẽ là sản phẩm tốt nhất hỗ trợ cho công việc thái bì tại các cơ sở sản xuất nem các loại nem như nem phùng, nem thính, nem chua, nem nắm,…
Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0917791981 – 0983278686
Fanpage: HaBac Marchinery
Youtube: Hà Bắc Marchinery
Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
