Máy cắt thịt ES250 nhỏ gọn, phù hợp với nhiều không gian bếp chế biến thịt nhanh chóng. Thiết bị chuyên thái lát mỏng cho các loại thịt chín, thịt đông se lạnh, giò chả, … là công cụ không thể thiếu trong nhiều nhà hàng hiện nay. Thao tác sử dụng đơn giản, lát cắt mềm mịn có thể điều chỉnh kích thước lát thịt theo mức độ cho phép của thông số. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về thiết bị này trong nội dung bài viết sau nhé!

Tính năng của máy cắt thịt ES250

+ CE được chấp thuận.

+ Các nút điều khiển sắc nét, dễ dàng điều khiển cây mài để làm sắc nét hai mặt của lưỡi dao một cách dễ dàng.

+ Tiếng ồn thấp. Dễ dàng để làm sạch và bảo trì.

+ Dao lăn bằng thép không gỉ 10″ dùng để cắt lát thực phẩm. Hiệu quả cao và bền

+ Đá Whetstone đôi tích hợp để lưỡi cắt mài mẻ một cách an toàn và thuận tiện.

+ Nhiệt ra các lỗ bên dưới máy cắt thịt để phân tán nhiệt.

+ Baffle Plate Inox và tấm nhựa trong suốt tránh thịt rơi ra khi cắt thịt dày hơn.

Những chú ý về bảo quản máy cắt thịt ES250

Máy cắt thịt ES 250 được cấu tạo bằng chất liệu hợp kim nhôm chắc chắn và hiện đại. Tuy nhiên, cần lưu ý một số điểm khi sử dụng và bảo quản máy:

– Không cắt những miếng thịt quá cứng hoặc quá lớn cho lưỡi dao của máy.

– Không thái thịt tươi sống hoặc thịt chín trong thành phần có lẫn gân, sụn, xương. Với thịt đông lạnh, bạn cần rã đông thịt trong khoảng 15 phút, không cắt thịt vừa lấy ra từ ngăn đá.

– Không nên vận hành máy liên tục quá 30 phút và ép máy thái cắt quá tải – chỉ nên cắt 20kg/ngày.

– Không nên quá lạm dụng đá mài nếu bạn không muốn thay lưỡi dao sớm hơn hạn mức. Chỉ nên mài khi thấy lưỡi dao đã khá lì và cắt thịt cảm giác nặng tay. Chủ yếu mài phía sau lưỡi dao, hạn chế mài mặt trước lưỡi dao.

– Cần bảo quản máy nơi khô ráo, thoáng mát, và tránh xa tầm tay trẻ em.

– Dùng giẻ sạch ẩm lau chùi vệ sinh máy sau khi thái. Không xịt nước để rửa máy dễ làm chập mạch, dẫn đến hư hỏng máy.

– Hướng dẫn mài dao: sau một thời gian sử dụng, lưỡi dao của máy sẽ bị cùn đi và cắt thịt không còn ngọt nữa. Khi đó chúng ta phải mài lại lưỡi dao cho sắc. Máy cắt thịt ES250 có cụm đá mài tự động đi kèm, cụm này được đặt phía trên bộ dao. Quý khách bật máy chạy không tải cho lưỡi dao quay, sau đó nhấn nhẹ nút inox phía sau trên cụm đá mài để tiến hành mài dao. Sau khoảng 1 phút là lưỡi dao sẽ sắc như mới để quý khách sử dụng.

Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981 – 0983278686

Fanpage: HaBac Marchinery 

Youtube: Hà Bắc Marchinery

Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội