Máy đùn xúc xích tay quay 5l sử dụng phù hợp với những đơn vị chế biến quy mô nhỏ lẻ. Đây là dòng máy dùng tay quay thủ công đơn giản mà bất kỳ người chưa có kinh nghiệm nào cũng có thể thực hiện. Thiết kế máy nhỏ gọn, khi làm việc không gây tốn nhiều diện tích. Máy hoạt động êm, thao tác làm việc không gây tốn nhiều thời gian và công sức. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về thiết bị này trong nội dung bài viết sau nhé!
Ưu điểm của máy đùn xúc xích tay quay 5l
Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với nhu cầu sử dụng của các gia đình.
Dung tích 5 lít, mỗi mẻ máy nhồi được lượng thịt từ 0.5-4.5kg, rất phù hợp cho các nhu cầu làm xúc xích số lượng ít tại nhà của các gia đình.
Máy đùn xúc xích sử dụng lực ép của piston để ép thịt đã được xay nhuyễn vào vỏ xúc xích. Lực ép của máy được chúng tôi thiết kế vừa đủ, không quá chặt cũng không quá lỏng, đảm bảo độ căng vừa phải cho xúc xích, lạp xưởng không bị vỡ khi hấp hoặc nướng…
Toàn bộ quá trình đùn xúc xích bạn phải quay bằng tay để nâng Piston lên khi cần tháo ống chứa thịt ra cho thịt xay vào và quay ngược lại khi đùn thịt.
Bánh răng của máy cũng chuyển động ăn khớp với 1 bánh răng to và 1 bánh răng nhỏ. Hai chế độ: nhẹ và nhanh khi đưa piston lên, mạnh và chậm khi piston ép thịt xuống.
Máy có 2 trục quay để thực hiện quay khi đùn thịt. Trục có chức năng giúp cho piston lên xuống chậm phù hợp với giai đoạn đang đùn xúc xích. Trục còn lại có chức năng giúp cho piston lên xuống nhanh hơn, tiết kiệm thời gian khi đã đùn hết thịt trong ống và phải đưa piston lên để cho thêm thịt vào ống chứa hoặc đem đi vệ sinh.
Đa dạng kích cỡ đầu đùn cho ra nhiều loại xúc xích to nhỏ khác nhau
Máy được trang bị tới 4 đầu đùn xúc xích có kích thước: 15, 20, 30, 35mm, bạn có thể nhồi được nhiều loại xúc xích theo nhu cầu. Phễu đùn cũng được làm từ inox chống rỉ sét nên rất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thông số kỹ thuật
Model : TV-5L
Dung tích : 5 Lit
Kích cỡ đầu đùn : 15, 20, 30, 35 mm
Năng suất : 3 Kg/mẻ
Kích thước : 645x 330x 300mm
Trọng lượng : 11 Kg
Chất liệu : Inox
Xuất xứ : Trung Quốc
Bảo hành : 12 tháng
Hướng dẫn sử dụng máy đùn xúc xích tay quay 5l
Gắn bộ đầu đùn theo kích cỡ như ý muốn vào đầu ra của máy đùn xúc xích
Quay cần nén thịt lên điểm cao nhất
Đẩy khoang chứa thịt ra phía sau
Cho thịt vào đầy trong khoang đùn
Cho ruột heo hoặc bò nhồi qua đầu đùn
Dùng tay quay cần xoay từ từ và vuốt thẳng các khối thịt đã đùn vào ruột ra.
Dùng tay xoắn đều thành các khúc bằng nhau là được
Chú ý sau khi làm xong, tháo toàn bộ khoang đùn và bộ đầu đùn ra ngoài rửa sạch, rồi để ráo nước và lắp lại như cũ.
Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0917791981 – 0983278686
Fanpage: HaBac Marchinery
Youtube: Hà Bắc Marchinery
Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
