Máy thái thịt ES 250 thuộc dòng máy bán tự động, sử dụng tay nắm để điều khiển thao tác thái. Sử dụng dòng máy này để xử lý các loại thịt đông se lạnh, thịt chín, thịt không quá cứng, …Các nhà hàng, quán ăn, khu canten, siêu thị, … sử dụng phổ biến và ưa chộng thiết bị này. Tham khảo kỹ hơn về đặc điểm của máy trong bài viết nhé!
Đặc điểm nổi bật của máy thái thịt ES 250
Mức năng suất theo thiết kế là 20kg/h thịt mỗi giờ. Giá đựng thịt chứa được miếng thịt, giò chả nặng khoảng 1kg đến 2kg. Có thể giữ khối thịt có kích thước tối đa dài 30cm và có bề rộng 20cm.
Máy được cấu tạo bởi hợp kim nhôm không rỉ sét luôn tạo độ sáng bóng trong suốt quá trình sử dụng. Đặc biệt, phần thiết kế thép không gỉ ở bộ phận lưỡi dao được thiết kế theo công nghệ Italia tạo độ sắc bén và độ bền cao cho máy. Đồng thời sản phẩm còn đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm do Bộ Công Thương cấp phép lưu hành.
Thao tác sử dụng cắt thịt dựa trên nguyên lý đưa miếng thịt chạy qua lưỡi dao quay tròn theo trục. Thịt sẽ được thái ra phía sau của máy, ngoài ra với thiết kế nút điều chinh độ rộng của lát cắt, bạn có thể thay đổi dễ dàng độ dày mỏng từ 1 – 12mm.
Đặc biệt, máy được cải tiến ở phần động cơ, trong quá trình sử dụng. Máy không gây ra tiếng ồn, các bộ phận hoạt động trơn tru, thao tác dễ dàng, giúp người dùng tiết kiệm nhiều thời gian và công sức.
Trọng lượng chỉ 14,3kg, kích thước nhỏ gọn. Đặc biệt phù hợp với các cơ sở sản xuất kinh doanh hay các hộ gia đình.
Ngoài ra, còn có 2 cục đá mài giúp mài sắc bén lưỡi dao trong suốt quá trình sử dụng. Tuy nhiên, các bạn cũng không nên lạm dụng đá mài vì sẽ làm giảm tuổi thọ của lưỡi dao máy cắt thịt.
Thông số kỹ thuật
Những điều cần lưu ý khi sử dụng máy thái thịt ES 250
Nên cắt nhỏ những khổ thịt vừa với khay đựng thịt trên máy và lưỡi dao.
Không nên thái thịt tươi sống hay thịt chín đều phải loại bỏ các thành phần như sụn, xương lẫn hoặc nếu thái thịt đông lạnh thịt không được quá cứng.
Không nên vận hành máy liên tục trong thời gian quá 30 phút.
Không nên mài dao liên tục, hoặc thay lưỡi dao sớm hơn. Vì như vậy dao nhanh cùn và nhanh phải thay thế.
Cần bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Máy thái thịt ES -250 phù hợp với các nhà hàng, quán ăn, hộ gia đình hay các nhà hàng có quy mô nhỏ và vừa. Đặc biệt máy có giá thành phù hợp kinh tế so với các dòng máy thái thịt khác.
Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0917791981 – 0983278686
Fanpage: HaBac Marchinery
Youtube: Hà Bắc Marchinery
