Trang nhất » Tin Tức » Tin tức

Bộ đếm

Đang truy cậpĐang truy cập : 25

Máy chủ tìm kiếm : 1

Khách viếng thăm : 24


Hôm nayHôm nay : 229

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 57456

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 1450115

Thăm dò ý kiến

Bạn thấy các thiết bị Hà Bắc cung cấp như thế nào?

Phù hợp với việc sản xuất của bạn.

Máy vận hành tốt.

Chất lượng máy không đảm bảo.

Dịch vụ khách hàng tốt.

Tất cả các ý kiến trên

Làm thế nào để thái thịt đều và đẹp?

Thứ năm - 21/05/2015 15:01
Bạn muốn thái ra những miếng thịt đều, đẹp nhưng không dễ dàng. Hôm nay, Hà Bắc Machinery sẽ bày cho các bạn một số cách để có thể thái thịt có kích thước, độ dày mỏng như nhau.

Làm thế nào để tháu thịt đều và đẹp?
Sử dụng máy thái thịt để miếng thịt đều và đẹp
 
Cách 1: Để miếng thịt đông lạnh trước khi cắt thái
Để miếng thịt tươi mềm đông lạnh lại, nó sẽ cứng và dễ dàng cắt được đều hơn. Khi để trong ngăn đá, lượng nước bên trong miếng thịt sẽ bị đông lại, và thịt chắc hơn. Có thể áp dụng cách này cho các loại thịt lợn, bò, gà,…
Tuy nhiên, không nên để thịt bị đông đá quá cứng, chỉ nên để bán đông. Khi để miếng thịt quá cứng, bạn sẽ không thể cắt, thái nó dễ dàng, và lại mất thời gian chờ rã đông. Với miếng thịt có độ dày từ 3 – 5cm thì nên để trong tủ đá khoảng 45p đến 1h đồng hồ là thích hợp.

Cách 2: Cắt miếng thịt theo thớ ngang
Cách này phổ biến và không mất nhiều thời gian như cách để thịt bán đông. Cắt thịt theo thớ ngang sẽ giúp ăn dễ hơn, không bị dai như thái dọc thớ thịt. Tuy nhiên, không phải người có kinh nghiệm, với thịt tươi sống, bạn sẽ rất khó phân biệt thớ thịt ngang hay dọc.

Cách 3: Dùng máy thái thịt
Dùng máy thái thịt là cách nhanh nhất, tiết kiệm công sức và chắc chắn cho các miếng thịt đều nhau 100%. Máy thái thịt có thể thái thịt tươi sống và thái thịt chín theo các kích cỡ khác nhau bằng cách điều chỉnh lưỡi dao dày hay mỏng.
Máy cắt thịt thường được sử dụng trong các bếp ăn , nhà hàng, khách sạn, căng tin,… có lượng người ăn nhiều. Và bạn phải đầu tư một khoản tiền cho chiếc máy này. Tuy vậy, nó có rất nhiều lợi ích, giúp bạn giảm thiểu tối đa chi phí thuê nhân công, tiết kiệm thời gian.

 
HaBac Machinery - TRUNG TÂM MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM UY TÍN HÀNG ĐẦU VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 6 – Ngõ 170 – Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
Điện thoại: 091.779.1981
Email: thietbihabac@gmail.com
 
 

Nguồn tin: Công ty TNHH TM&XD công nghệ Hà Bắc

Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

Danh cục tin

Hỗ trợ

CEO Mr.Phúc
0917791981
Kỹ thuật 1
0982 811 839

Đăng nhập

Cộng đồng SEO Việt Nam: www.pinggate.com

internet viettel